Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Глаза на лестнице

Моя любовь - картошечка!

Несмотря та то, что живу я в Италии, так сказать стране макаронников, я продолжаю верно любить картошку. И никакая паста не сможет отбить мое чувство к этому корнеплоду. Муж тоже любит картофель, не так пламенно как я, но не верещит когда на гарнир подается картошка.


Collapse )


 

Глаза на лестнице

АРОМАТНОЕ ГОВЯЖЬЕ ФИЛЕ

АРОМАТНОЕ ГОВЯЖЬЕ ФИЛЕ

Для приготовления этого блюда нам потребуется отличный кусочек мяса (филейная часть: говядина или телятина), желательно свежие травки-приправки, пара столовых ложек оливкового масла, тончайшие ломтики сала или грудинки (у меня было сало ди колонната, лучшее сало Италии – тает во рту, а не в руках и не откладывается на попе и кожице-рожицы), соль, перец и хорошая чугунная сковорода или рифленная бистеккьера (пьястра для мяса-гриль)

 

 

Collapse )

 

Глаза на лестнице

СОЛЁНЫЙ СЛОЁНЫЙ ПИРОГ

Рецепт для Татьяны pangma_ru в рамках флешмоба "Семикратный сюрприз".
говядина, сыр, помидоры, сладкий перец, базилик, петрушка, красное вино.
Семикратный_Сюрприз
СОЛЁНЫЙ СЛОЁНЫЙ ПИРОГ


 

Collapse )
Глаза на лестнице

Мидии под хрустящей корочкой (Cozze gratinate)

этот пост c рецептом ПОСВЯЩАЕТСЯ Ирише, irrez  , Ирина, в рамках твоего списка "Семикратный сюрприз" http://irrez.livejournal.com/15133.html

6. мидии

Мидии под хрустящей корочкой (Cozze gratinate)

 

 

Collapse )

 

Глаза на лестнице

Филе трески с разноцветными овощами

этот рецепт ПОСВЯЩАЕТСЯ ОЛЬЧИКУ -warunik  РЫБА

см. http://warunik.livejournal.com/35864.html

Филе трески с разноцветными овощами

Рыбку любят многие, особенно рыбное филе. Еще бы! Вкусно и безопасно. Нет косточек.

Расскажу рецептик из трески. В свое время была не дорогая рыбка. Правда, о цене в наше время мне нечего сказать. Я не знаю цену в России. Тут, в Италии, цена, скажем так, средняя. От 10 евро и до бесконечности.

 

 

Collapse )

 

Глаза на лестнице

ТАЛЬОЛИНИ АЛЛЕ ВОНГОЛЕ

 Для раунда  "Домашняя лапша" в сообществе gotovim_vmeste и для Ники curlypate  в рамках флешмоба "Семикратный сюрприз".
пункт 7. МУКА.

ТАЛЬОЛИНИ АЛЛЕ ВОНГОЛЕ

 

Collapse )

 

 

 

Глаза на лестнице

СОУС "РОЗОВЫЙ ФЛАМИНГО"

СОУС "РОЗОВЫЙ ФЛАМИНГО"
Рецепт-посвящение для Татьяны pangma_ru  в рамках твоего флешмоба "Семикратный сюрприз".
говядина, сыр, помидоры, сладкий перец, базилик, петрушка, красное вино.
Семикратный_Сюрприз

Это очень вкусный соус, подходящий для брускетт или для мяса или птицы.
Collapse )

 

Глаза на лестнице

Просто салатик

этот пост ПОСВЯЩАЕТСЯ Насте, lemonshoco , в рамках твоего списка флешмоба "Семикратный сюрприз"

http://lemonshoco.livejournal.com/4232.html

ЙОГУРТ

 

Просто салатик

 

Collapse )