Глаза на лестнице

(no subject)

С Днем Рождения, дорогой мой!

С Днем Рождения, моя большая любовь по имени АУГУСТО-АВГУСТ! Моя защита, моя опора, моя поддержка, моя половинка!

Здоровья тебе и терпения со мной, а я постараюсь не капризничать черезчур. Торжественно обещаю!

BUON COMPLEANNO, AMORE MIO!

Глаза на лестнице

Моя любовь - картошечка!

Несмотря та то, что живу я в Италии, так сказать стране макаронников, я продолжаю верно любить картошку. И никакая паста не сможет отбить мое чувство к этому корнеплоду. Муж тоже любит картофель, не так пламенно как я, но не верещит когда на гарнир подается картошка.


Collapse )


 

Глаза на лестнице

АРОМАТНОЕ ГОВЯЖЬЕ ФИЛЕ

АРОМАТНОЕ ГОВЯЖЬЕ ФИЛЕ

Для приготовления этого блюда нам потребуется отличный кусочек мяса (филейная часть: говядина или телятина), желательно свежие травки-приправки, пара столовых ложек оливкового масла, тончайшие ломтики сала или грудинки (у меня было сало ди колонната, лучшее сало Италии – тает во рту, а не в руках и не откладывается на попе и кожице-рожицы), соль, перец и хорошая чугунная сковорода или рифленная бистеккьера (пьястра для мяса-гриль)

 

 

Collapse )

 

Глаза на лестнице

СОЛЁНЫЙ СЛОЁНЫЙ ПИРОГ

Рецепт для Татьяны pangma_ru в рамках флешмоба "Семикратный сюрприз".
говядина, сыр, помидоры, сладкий перец, базилик, петрушка, красное вино.
Семикратный_Сюрприз
СОЛЁНЫЙ СЛОЁНЫЙ ПИРОГ


 

Collapse )
Глаза на лестнице

Мидии под хрустящей корочкой (Cozze gratinate)

этот пост c рецептом ПОСВЯЩАЕТСЯ Ирише, irrez  , Ирина, в рамках твоего списка "Семикратный сюрприз" http://irrez.livejournal.com/15133.html

6. мидии

Мидии под хрустящей корочкой (Cozze gratinate)

 

 

Collapse )

 

Глаза на лестнице

Филе трески с разноцветными овощами

этот рецепт ПОСВЯЩАЕТСЯ ОЛЬЧИКУ -warunik  РЫБА

см. http://warunik.livejournal.com/35864.html

Филе трески с разноцветными овощами

Рыбку любят многие, особенно рыбное филе. Еще бы! Вкусно и безопасно. Нет косточек.

Расскажу рецептик из трески. В свое время была не дорогая рыбка. Правда, о цене в наше время мне нечего сказать. Я не знаю цену в России. Тут, в Италии, цена, скажем так, средняя. От 10 евро и до бесконечности.

 

 

Collapse )

 

Глаза на лестнице

(no subject)

Вчера пытались взять кровь для очередного анализа. дело было дома - медсестра приезжала. кровь закончилась на третьей пробирке из восьми... завтра еду в больницу на досдачу крови если найдут вену, а в ней кровь...