С Днем Рождения, дорогой мой!

С Днем Рождения, моя большая любовь по имени АУГУСТО-АВГУСТ! Моя защита, моя опора, моя поддержка, моя половинка!

Здоровья тебе и терпения со мной, а я постараюсь не капризничать черезчур. Торжественно обещаю!

BUON COMPLEANNO, AMORE MIO!

Несмотря та то, что живу я в Италии, так сказать стране макаронников, я продолжаю верно любить картошку. И никакая паста не сможет отбить мое чувство к этому корнеплоду. Муж тоже любит картофель, не так пламенно как я, но не верещит когда на гарнир подается картошка.

АРОМАТНОЕ ГОВЯЖЬЕ ФИЛЕ

Для приготовления этого блюда нам потребуется отличный кусочек мяса (филейная часть: говядина или телятина), желательно свежие травки-приправки, пара столовых ложек оливкового масла, тончайшие ломтики сала или грудинки (у меня было сало ди колонната, лучшее сало Италии – тает во рту, а не в руках и не откладывается на попе и кожице-рожицы), соль, перец и хорошая чугунная сковорода или рифленная бистеккьера (пьястра для мяса-гриль)

Каре ягненка с имбирем

этот пост c рецептом ПОСВЯЩАЕТСЯ Ирише, irrez  , Ирина, в рамках твоего списка "Семикратный сюрприз" http://irrez.livejournal.com/15133.html

6. мидии

Мидии под хрустящей корочкой (Cozze gratinate)

Рецепт для Зоряны zoryanchik в рамках флешмоба "Семикратный сюрприз".

Пункт 4.Креветки

Гороховый суп-пюре с креветками

этот рецепт ПОСВЯЩАЕТСЯ ОЛЬЧИКУ -warunik  РЫБА

см. http://warunik.livejournal.com/35864.html

Филе трески с разноцветными овощами

Рыбку любят многие, особенно рыбное филе. Еще бы! Вкусно и безопасно. Нет косточек.

Расскажу рецептик из трески. В свое время была не дорогая рыбка. Правда, о цене в наше время мне нечего сказать. Я не знаю цену в России. Тут, в Италии, цена, скажем так, средняя. От 10 евро и до бесконечности.

Вчера пытались взять кровь для очередного анализа. дело было дома - медсестра приезжала. кровь закончилась на третьей пробирке из восьми... завтра еду в больницу на досдачу крови если найдут вену, а в ней кровь...